Куриные ножки: пошаговые рецепты с фото

Posted by Someone 2021.05.20 15:36  •  Comments (64)  • 

Кулинария - Рецепты блюд

Онлайн кухня

Салаты Первые блюда Вторые блюда Выпечка Пицца Десерты Напитки Заготовки Закуски Варенье Соусы и маринады Интересное От шеф повара Рекомендуем Веганские

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Куриные ножки: пошаговые рецепты с фото

Куриные ножки: пошаговые рецепты с фото

11 декабря, 2019 Вера Слободян Вторые блюда 3

Поделитесь в соц. сетях:

Есть множество вариаций приготовления куриных ножек: жареные, тушеные, запеченные, в лаваше, панировке или с овощами. Приготовление не требует много времени и усилий, зато результат порадует даже заядлого гурмана.

Жареные куриные ножки с чесноком: что подготовить

Количество порций: 4

Общее время приготовления: до 30 минут

Ингредиенты:

свежие куриные ножки 4 штуки (голени или четверть) чеснок (достаточно 3 зубчика) соль и перец по вкусу можно взять специальную приправу для курицы растительное масло для жарки

Пошаговая инструкция приготовления жареных куриных ножек с чесноком

Подготовка продуктов и время готовки не займут у вас много времени. С кухонной утвари понадобиться сковорода, лопатка, нож, миска и разделочная доска. Для начала промойте мясо и по возможности просушите одноразовыми салфетками. Затем положите его в миску и посолите, поперчите по вкусу. Можно приправить специями для курицы (примерно 1-2 чайных ложки

Как приготовить утиные ножки? Простой и быстрый пошаговый рецепт Котлеты из курицы: рецепт с фото. Простые и вкусные пошаговые рецепты… Варенье ассорти. Простые рецепты и пошаговые инструкции фото

Поставьте разогревать сковороду. Тем временем порежьте чеснок пластинами. Сделайте небольшие надрезы в курице и поместите туда чеснок. Можно также положить поверх блюда при жарке. Он даст легкий приятный аромат. Еще один вариант – поджарить чеснок в растительном масле на сковородке, а перед помещением туда голеней вытащить его.

Разложите куриные ножки на сковородку и жарьте на медленном маленьком огне. Переворачивайте каждые три минуты до полной готовности. Так они хорошо прожарятся и будут иметь хрустящую корочку. Чтобы блюдо имело нежный вкус и было сочным, продолжайте готовить на маленьком огне под крышкой. Сочетается с любым гарниром.

Куриные ножки в сметане: пошаговый рецепт с фото

Соус из сметаны делает куриное мясо очень нежным и сочным, поэтому этот рецепт популярен среди хозяек. Его можно использовать как подливку к гарниру.

Количество порций: 4

Общее время приготовления: 60 минут

Для этого рецепта вам понадобятся доступные продукты.

Ингредиенты:

свежие куриные ножки 4 штуки (можно взять голени или куриную четверть) густая сметана 250 г (желательно домашняя) 1 средняя луковица 1 морковина 1-2 зубчика чеснока (можно больше, если нравится вкус) 1 стакан воды

Из специй вам понадобятся соль, черный молотый перец, 1 штука лаврового листа и приправа для птицы (по желанию) растительное масло для обжарки

Тушим куриные ножки со сметаной: поэтапный рецепт Сначала хорошо промойте мясо водой и просушите. Затем посолите его. Поджарьте голени до румянца на сковородке. До полной готовности жарить не нужно, лишь для получения корочки. Затем поместите мясо в кастрюлю. Возьмите лук, нашинкуйте его на мелкие кусочки. Морковь натрите на мелкой или крупной терке – кому как нравится. Все это поджарьте 2-3 минуты и добавьте в кастрюлю. Содержимое посолите, поперчите и приправьте специями. Залейте все водой и поставьте на медленный огонь. Тушите голени минут 20, периодически переворачивая их.

Измельчите чеснок, добавьте сметану и продолжайте тушить на маленьком огне еще 15-20 минут.

Готовность можно проверить ножом или вилкой – мясо должно быть мягким. Полученным соусом, в котором по рецепту тушилось блюдо, можно дополнить гарнир или полить мясо сверху при подаче на стол. Готовить его легко и недолго, а вместо кастрюли можно использовать мультиварку или сковородку. Подавать мясо лучше в горячем виде.

Куриные ножки в слоеном тесте: как приготовить

Это блюдо готовится быстро, но достойно украшать ваш праздничный стол. Для 4 порций вам понадобятся 8 шт. свежих куриных голеней среднего размера, одно куриное яйцо. Купите готовое бездрожжевое листовое тесто – его должно как раз хватить для блюда.

Промойте и просушите мясо. Посолите и приправьте специями по вкусу. Оставьте его мариноваться, пока вы подготовите тесто. Возьмите немного муки и посыпьте доску. Положите тесто и разрежьте его на полоски, равные количеству голеней. Возьмите их и заверните в тесто, чтобы оно полностью покрыло мясо. В миске взбейте яйцо. Разложите ножки на противень. Предварительно положите бумагу для запекания. Разогрейте духовку до 200 °С. Сверху тесто обмажьте яйцом и поместите противень в печь. По рецепту запекать нужно примерно 40 минут.

Блюдо готово, когда появиться золотистый румянец.

Смотрите также видео рецепт хрустящих куриных ножек

Простой рецепт ХРУСТЯЩИХ куриных ножек Информация Имя рецепта: Куриные ножки Автор: Вера Опубликован: 2019-12-11 Время подготовки: 30M Время приготовления: 30M Общее время: 1H Поделитесь в соц. сетях:

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Жаркое в горшочке – простой рецепт аппетитного ужина для всей семьи с пошаговой инструкцией Говядина по-бургундски – классический рецепт французского блюда с фото Запеченная свинина с сыром и овощами – простой домашний рецепт Петух в вине – пошаговый рецепт классического французского блюда Previous

Рыбный паштет в домашних условиях – пошаговая инструкция с фотографиями

Next

Молочный кисель — старинное лакомство, простое и полезное. Лучшие рецепты десерта с фото!

3 Комментарии

Ляля 14 апреля, 2020 at 7:12 дп

Добавила 50 гр соевого соуса, курица не очень считается с чесноком. Соевый соус прибавит сладкого привкус а. Очень вкусно вышло. Спс.

Ответить Dava Dava 19 июня, 2020 at 2:04 пп

В любом случае ножки нужно сначала замариновать, чтобы мясо было вкусным. Или хотя бы натереть солью-перцем-чесноком, если совсем нет времени. Обожаю жареные)

Ответить Инна 4 июля, 2020 at 5:58 дп

С чесноком лучше не шпиговать курицы, а обжарить его в масле. Аромат распространится на весь кусок мяса. И так же можно добавить потом сметанный соус, совместив остроту и нежность.

Ответить

Оставить комментарий Отменить ответ

Поиск рецепта

Подпишитесь

Свежие рецепты

Азу по-татарски из говядины Рецепт курицы холодного копчения Три вкусных бутерброда: крок-месье, Бан Ми и английский сэндвич с огурцом Сэндвич с беконом Рецепт сливочного супа с грибами

Последние комментарии

Татьяна к записи Маринад для шашлыка из свинины пошаговый рецепт с фото Арина к записи Десерт Павлова – проверенный рецепт. Пошаговая инструкция с фото admin к записи Веганский шоколад на любой вкус admin к записи Торт Эстерхази – классический десерт с миндальными нотками. Подробный пошаговый рецепт с фото admin к записи Сколько минут варить куриную грудку для салата советы от шефа

Рубрики рецептов

Варенье Веганские Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Интересное Напитки От шеф повара Первые блюда Пицца Рекомендуем Салаты Соусы и маринады

Метки

Блины (4) Борщ (2) Варенье (6) Вино (2) Голубцы (3) Грибной суп (2) Грибы на зиму (3) Для вафельницы (1) Запеканка (4) Из курицы (2) Капуста на зиму (8) Каша (2) Квас (1) Кексы (4) Кисель (1) Компот (3) Конфеты (1) Котлеты (5) Лепешки (1) Майонез (1) Манты (2) Мимоза (2) Мороженое (1) Мясные блюда (2) На день рождения (1) На скорую руку (1) Огурцы на зиму (1) Оладьи (1) Пасты (3) Перец на зиму (3) Пирог (4) Помидоры на зиму (3) Постные рецепты (1) Салат без майонеза (3) Салат с фасолью (3) Солянка (2) Соус к мясу (1) Соус к рыбе (1) Суп-пюре (4) Торт (7) Уха (3) Холодные закуски (2) Цукаты (2) Шашлык (2) аджика (1)

Рекомендуем приготовить

Хит осеннего сезона: тыквенные панкейки, готовим вместе с простым пошаговым рецептом

23 ноября, 2019 2

Суши-торт готовим дома на любимой кухне, пошаговый рецепт

20 ноября, 2019 2

Домашняя печеночная колбаса – вкусная закуска на каждый день

18 ноября, 2019 2

Мясная подлива – мягкое, сочное мясо, которое подойдет к любому гарниру! Пошаговый рецепт с фото

18 сентября, 2019 7

Салаты на обед – рецепты с фото простые и вкусные

18 сентября, 2019 7

Готовим гранолу в домашних условиях: разные варианты традиционного рецепта.

13 сентября, 2019 5

Как сделать вино из варенья в домашних условиях

25 ноября, 2017 8

Чак-чак рецепт по-татарски с фото пошагово

24 ноября, 2017 4

Торт черепаха рецепт с фото пошагово в домашних условиях, со сметаной

24 ноября, 2017 6

Хинкали с мясом пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

24 ноября, 2017 7

Канапе на праздничный стол рецепты с фото в домашних условиях

21 ноября, 2017 8

Манты с тыквой по-узбекски рецепт с фото

18 ноября, 2017 3

Засолка грудинки в домашних условиях рецепт с фото пошагово

17 ноября, 2017 4

Горбуша запеченная в фольге в духовке рецепт с фото пошагово

17 ноября, 2017 3

Заварные пирожные рецепт с фото в домашних условиях

16 ноября, 2017 6

Салат «Морской коктейль» очень вкусный рецепт с фото

14 ноября, 2017 7

Запеченная картошка в духовке рецепты с фото

9 ноября, 2017 8

Салат с тунцом рецепт с фото, очень вкусный

6 ноября, 2017 5

Вкусная пицца, которую можно приготовить дома быстро рецепт в духовке

2 ноября, 2017 6

Суп из тыквы, быстро и вкусно, пошаговый рецепт

29 октября, 2017 6

Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях

29 октября, 2017 8

Вкусный омлет на сковороде рецепт с фото

25 октября, 2017 7
Рубрики
Варенье Веганские Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Интересное Напитки От шеф повара Первые блюда Пицца Рекомендуем Салаты Соусы и маринады

Cookery.site Все права защищены!